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数少ない料理のレパートリーから
今日の晩御飯は、から揚げ。近所のスーパーで胸肉が100g 88円。
赤文字で大きく書いてあるからセール品なのだろう。その辺の相場が未だによくわからない。
PICT0669.JPG

一口大に切り分けて、
一緒に買ってきた、から揚げの元(日清食品)のやつ・・・をまぶして
サラダ油で、揚げる。
ご飯は炊いてあるので、レンジで温めて。その間に、付け合せのキャベツを切る・・・。

やはり、胸肉だからか・・・少々「ぱさぱさ」する。
から揚げにするなら、もの肉の方が善いと妹が言ってたが・・・なかなか安いときがない。
下ごしらえに、料理酒に付けてからの方がよかったかもしれない。

それでも今回の、から揚げの元は、こないだ使ったやつよりはおいしく出来たような気がする。
挙がり方もけっこうぱりっとできたし。

そんな晩御飯。
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コメント
無題
高い!!!
日本も胸肉が高くなってきましたねー(>_<)
我が家の貴重なたんぱく質源の一つだったのに…イタタタ(*_*)
安くおいしく食べたいなら、「一手間」はかかせないと思うなぁ~^^;
胸肉は、低カロリー低コストでヘルシーな食べ物なので、
お酒やおろした玉葱、にんにくをすり込んでつけるetc...
ぜひお試しあれ♪
【2007/03/04 02:33】 NAME[NONAME] WEBLINK[] EDIT[]


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